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Chocolaterie est la revue professionelle pour les commerces et détaillants du chocolat, confiserie, boulangeries et pâtisseries... Chocolaterie informe sur des nouveaux produits, des tendances, des visions inspirantes, des techniques ... La revue paraît 6x par an. Chocolaterie communique aussi l'actualité immédiate en un rien de temps via la lettre d'information gratuite et le site web http://chocolaterie.pmg.be .

La Toque Magazine, née en 1991, se positionne comme le journal indépendant de l'artisan boulanger, pâtissier, chocolatier, confiseur et glacier. Journal leader (étude de marché CHD 2005) que 91,3 % des artisans déclarent lire régulièrement, et 80 % tous les mois.
Le magazine est constitué de sept sections.
Le courrier des lecteurs / L'actualité / Les Rubriques Pratique et conseils (juridique, conseils techniques...) des Portraits d'artisans (portrait « Madame », portrait d'une réussite artisanale,...) Les Entreprises de la profession (reportages au cœur des entreprises et de l'industrie AA au service de l'artisan, en couvrant des sujets qui vont de l'histoire d'une entreprise aux dernières innovations technologiques. Le dossier (tous les mois un dossier traite en profondeur un sujet du métier) Les Petites Annonces

La revue de l'élite professionnelle des chocolatiers de France soutenant les actions de la Confédération des Chocolatiers, de l'Académie Française du Chocolat et de la Confiserie, de l'Université de la Confiserie, de la Confrérie des Chocolatiers de France et le développement du métier.

Le seul mensuel présentant toute l'actualité du monde de la pâtisserie chocolaterie depuis 1978. Chaque mois, 75 pages tout en couleurs avec des reportages et des recettes professionnelles.

L'emballage est devenu le premier vecteur des produits de consommation. Tout particulièrement dans le domaine de l'alimentaire qui est le 1er marché de l'emballage. La revue Emballage Digest vous livre l'information essentielle à savoir sur les emballages alimentaires : nouveautés packagings, réglementation, veille et prospective...

Toute l'actualité de l'agroalimentaire 2 fois par mois ! Une centaine d'informations hiérarchisées et décryptées tous les 15 jours : acquisitions, innovations produits, projets industriels, investissements, chiffres marché... Spécialement conçu pour les décideurs pressés : lecture rapide en "15 minutes chrono" !

Le magazine Dulcypas est destiné aux professionnels de la pâtisserie, boulangerie, confiserie et aux secteurs du chocolat. Il est dédié aux industriels, constructeurs, distributeurs, représentants, guides, expositions nationales et internationales... Ce mensuel est principalement destiné au marché espagnol, il est distribué dans les pays européens et en amérique latine.

Depuis 1978, la revue professionnelle italienne dédiée aux pâtissiers, chocolatiers, confiseurs et chefs.

TRENDS est leader de l’information sur le marché moyen et haut de gamme de l’hôtellerie, de la restauration, du tourisme, de la distribution et de la consommation hors domicile. TRENDS est le seul magazine regroupant trois secteurs en un seul support :
• Hôtellerie, Restauration, Bars lounge
• Tourisme
• Distribution

Tendance est un magazine destiné aux professionnels de la restauration, des bars et de l’hôtellerie haut de gamme. Chaque trimestre, il met en avant les lieux à découvrir, les produits dont on parle, les personnalités qui font l’actualité, les initiatives à suivre… Autant de sources d’inspirations pour dynamiser son établissement.

Le Magazine présente l'art culinaire Français sous forme de recettes illustrées, élaborées par des chefs les plus réputés dans le monde gastronomique.Le magazine s'adresse à tous les professionnels du monde de la restauration et de l'hôtellerie : chefs de cuisine, chefs pâtissiers, restaurateurs, traiteurs, boulangers, boulangers-pâtissiers, glaciers-chocolatiers, professeurs et élèves des écoles hôtelières, animateurs de cuisine ... et aux amateurs avertis. Le magazine a pris le parti de promouvoir l'art culinaire Français, d'être une revue haut de gamme.

Le World Chocolate Masters, compétition internationale, invite les chocolatiers les plus talentueux à faire la preuve de leur savoir-faire avec du chocolat de haute qualité.

Le Supplément Pâtissier est un complément du Magazine Pains Services Gâteaux. Envoyé auprès des Pâtissiers Chocolatiers et Confiseurs de France et d'Outre Mer. Imprimé sur une couverture couchée mat de 250 g et 135 g intérieur.